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Basilikum - Chicorée - Salat

Zubereitung

  1. Chicorée, Apfel und Feldsalat miteinander vermengen.
  2. Aus Joghurt, Pfeffer, Salz und Zitronensaft ein Dressing herstellen. Einen Teil des Basilikums unter das Dressing mischen und das Ganze über den Salat geben.
  3. Das restliche Basilikum über den Basilikum - Chicorée - Salat streuen.

Menge Zutat
500 g Chicorée in Streifen
1 mal Apfel geschält, in Streifen
150 g Feldsalat
150 g Joghurt
2 EL Zitronensaft
1 bund Basilikum in Streifen
Etwas Pfeffer
Etwas Salz

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