Die meisten mediterranen Pflanzen lieben Wärme und benötigen wenig Wasser und Nährstoffe. Um einen optimalen Wuchs unter mitteleuropäisch-klimatischen Bedingungen zu gewährleisten, kommt es vor allem darauf an, die Pflanzen frühzeitig als Jungpflanze ins Freiland zu setzen. Vor allem Jungpflanzen haben die Eigenschaft, sich an die Bodenbeschaffenheit, das Klima oder den Feuchtigkeitslevel im Garten anpassen zu können. Durch diese Anpassungsfähigkeit ist es einfacher, mediterrane Pflanzen zu pflegen. Bevor man sich entscheidet, Mittelmeerpflanzen in den Garten zu setzen, sollte man sich ebenfalls mit der Anordnung der Gewächse beschäftigen. Zur typisch mediterranen Gestaltung gehört beispielsweise ein Wasserspiel oder ein Brunnen, edle Pflanztöpfe, Terrakottafliesen, Natursteine und Metallgefäße und geometrische Beete. Ein in dieser Form angelegter Garten wirkt authentisch und versprüht echtes mediterranes Flair.
Solche Gärten sehen nicht nur schön aus! Wurden die Pflanzen in den Beeten und Kübeln mit Bedacht ausgewählt, hat dies zusätzliche Vorteile. Zum einen kann durch eine individuelle Planung der Anpflanzungen erreicht werden, dass der Garten von Mai bis September fortlaufend blüht. Darüber hinaus ist es einfacher, mediterrane Pflanzen zu pflegen, die den gleichen Regionen entstammen. Da die Landmasse des Mittelmeerraums eine Größe von mehr als 1,3 Millionen Quadratkilometern beinhaltet, ist nachvollziehbar, dass sich Bodenbeschaffenheit und klimatische Verhältnisse auch im sogenannten Mediterraneum unterscheiden. Pflanzen können aus diesem Grund in bedingt winterharte Gewächse und in echte mediterrane Gewächse unterteilt werden. Mediterrane Pflanzen zu pflegen ist somit immer individuell. Während ein Olivenbaum Frost bis minus 10 Grad aushält, benötigen Jasminsträucher generell eine Umgebungstemperatur von 10 Grad plus.
Mediterrane Pflanzen zu pflegen und einen Mittelmeergarten anzulegen ist ein Langzeitprojekt! Nach einer Planungsphase beginnt die entscheidende Zeit, in der die Pflanzen anwachsen und sich entfalten. Es empfiehlt sich, im ersten Schritt die Gehölze für den mediterranen Garten zu bestimmen. Zypresse, Pinie oder Olivenbaum gehören zu den klassischen Gehölzen. Die Sicht im Garten fällt beim Betrachter zuerst auf diese Bäume, die mit den Jahren großflächig und imposant wachsen. In die Zwischenräume können kleinere Bäume gepflanzt werden. Mediterrane Gehölze benötigen kaum individuelle Pflege, aber viel Sonne und Licht. Mediterrane Stauden und Blühpflanzen runden das Bild im Garten ebenso ab, wie ein Kräuterbeet oder Gemüsepflanzen wie Paprika oder Zucchini. In Kübel können gleichzeitig Zitrusbäume gesetzt werden.