Avocadodip mit Pistazien

Zubereitung

Die Avocados sofort mit dem Zitronensaft beträufeln, um das Braunwerden zu verhindern.
Die Pistazien mit den restlichen Zutaten unterrühren. Den Avocadodip mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
Den Avocadodip mit einer Folie abdecken und für 1 Stunde kaltstellen.

Menge	Zutat
2	Avocados
2 EL	Zitronensaft
50 g	Pistazienkerne geschält und gehackt
1 mal	Knoblauchzehe gepresst
150 g	Joghurt
Etwas	Salz
Etwas	Cayennepfeffer

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